|
Her er du:  Forside Bagning Chokoladekage opskrifter Opskrift på chokoladekage med appelsinmarmelade og chokoladefrosting
Opskrift på chokoladekage med appelsinmarmelade og chokoladefrosting
(12 personer)
Det skal du bruge
Dej
400 g sukker
6 æg
400 g hvedemel
6 spsk kakao
2 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
200 g smør, smeltet
Fyld
200 g appelsinmarmelade
Chokoladefrosting
150 g mørk chokolade (mindst 70% kakaoindhold), brækket i stykker
Ca. 3/4 dl piskefløde
Sådan gør du
Ovnen opvarmes til 175 grader.
Sukker og æg piskes sammen til en luftig masse.
Hvedemel, kakao, bagepulver og vanillesukker røres sammen i en skål.
Melblandingen og den smeltede smør røres skiftevis i æggeblandingen.
Dejen hældes over i en bageform beklædt med bagepapir.
Kagen bages på midterste ovnribbe i ca. 50 min.
Kagen afkøles i bageformen.
Kagen tages ud af bageformen, og skæres vandret igennem.
Kagens top lægges på hovedet ved siden af kagens bund.
De to kagedele smøres med appelsinmarmelade.
Kagens top lægges tilbage på kagens bund.
Chokoladen og piskefløden smeltes sammen ved lav varme i en gryde.
Chokolademassen smøres udover hele kagen.
Kagen sættes i køleskabet.
Når chokoladefrostingen er størknet, er kagen klar til servering.
Print denne opskrift
Tilbage til...
Chokoladekage opskrifter
Bagning
Forside
|
|
