|
Her er du:  Forside Bagning Chokoladekage opskrifter Opskrift på fransk chokoladekage med vanilleis og hindbærsauce
Opskrift på fransk chokoladekage med vanilleis og hindbærsauce
Det skal du bruge
Chokoladekage
100 g smør
2 æg
3 dl sukker
1 dl hvedemel
4 spsk kakao
2 tsk vanillesukker
1 knsp salt
100 g mandelflager
Lidt cognac
Hindbærsauce
200 g hindbær, friske eller optøede fra frost
2 spsk flormelis
Tilbehør
Vanilleis
Sådan gør du
Ovnen tændes på 175 grader.
Smørret smeltes og afsvales.
Æg og sukker piskes hvidt og luftigt.
Hvedemel, kakao, vanille og salt røres i.
Det smeltede smør vendes forsigtigt i.
Dejen hældes i en smurt springform, og mandelflagerne drysses på toppen af dejen.
Chokoladekagen sættes i ovnen og bages i ca. 35 min.
Chokoladekagen tages ud og afkøles.
Chokoladekagen stænkes med lidt cognac.
Ingredienserne til hindbærsaucen røres sammen i en gryde.
Hindbærsaucen gives et let opkog under omrøring.
Vanilleisen tages op af fryseren.
Chokoladekagen skæres i et passende antal stykker.
Chokoladekagestykkerne fordeles på desserttallerkner.
Lidt lun hindbærsauce hældes over hvert stykke chokoladekage.
Et stykke vanilleis lægges ved siden af chokoladekagen på hver tallerken.
Serveres straks.
Print denne opskrift
Tilbage til...
Chokoladekage opskrifter
Bagning
Forside
|
|
