|
Her er du:  Forside E-bog: Økonomi for hjemmegående og hjemmearbejdende Sådan sparer du penge på kostbudgettet
 E-bog: Økonomi for hjemmegående og hjemmearbejdende
Foto: Nuttakit
Kapitel 1: Hjemmegående uden egen indkomst
Denne side er en del af en komplet e-bog om økonomi for hjemmegående og hjemmearbejdende. Hvis du er kommet til denne side via en søgemaskine, og gerne vil læse hele e-bogen, kan du klikke her for at komme til e-bogens forside.
Sådan sparer du penge på kostbudgettet
Du kan starte din karriere som hjemmegående med at tage dig kærligt af familiens kostbudget, for her kan din indsats gøre en stor økonomisk forskel. I en undersøgelse som blev foretaget i 2007 af Housewife.dk, viste resultatet at en familie med 2 voksne, 2-3 børn og et par kæledyr, i gennemsnit købte ind for ca. 5.000 kr. om måneden, hvis begge voksne var udearbejdende. Hvis den ene derimod var hjemmegående, var beløbet kun omkring 2.500 kr. om måneden.
Et kostbudget omfatter ikke kun udgifterne til mad og drikkevarer, men også udgifterne til dyrefoder, lørdagshygge, vin, toiletpapir, bleer, shampoo, vaskepulver, rengøringsmidler og hvad der ellers bliver købt ind til en almindelig husholdning. For at kunne holde familiens samlede kostbudget nede, er det nødvendigt at gøre en aktiv indsats:
Planlægning
Det anslås, at 10 % af alt den mad danskerne køber, ender i skraldespanden - alt sammen på grund af dårlig planlægning.
Måske bliver der købt ind hist og pist af flere forskellige familiemedlemmer, så der ikke er styr på, hvem der har købt hvad. Måske er der ikke tid til at få varerne pakket og opbevaret korrekt efter indkøbsturen, så de ender med at blive dårlige. Måske bliver der taget noget ud af fryseren, som ikke bliver brugt alligevel, når familien pludselig får lyst til mad fra grillbaren i stedet. Måske bliver der ofte smidt gode rester ud. Måske er der ikke tid til at smøre madpakker, så der bliver købt mad på arbejdet eller i skolen.
Dårlig planlægning koster penge – mange penge. Som hjemmegående kan du sørge for god planlægning, så familien sparer penge på kostbudgettet. Først og fremmest skal du finde det beløb, som skal udgøre jeres kostbudget, så du ved hvor mange penge, du har at gøre godt med. For en familie med to voksne, to små børn og et kæledyr er et beløb på omkring 2.500 kr. om måneden passende. Hvis I er flere eller færre i husstanden, kan beløbet være højere eller lavere.
Hvis du er vant til at bruge mange flere penge på kostbudgettet, så tænker du måske, at det overhovedet ikke kan lade sig gøre at leve for så lidt. At det må være en stavefejl. Og hvis det kan lade sig gøre, så betyder det vel, at familien skal leve af havregrød og vand. Du kan være ganske rolig. Det kan lade sig gøre, og familien kommer ikke til at lide nød. Samtidig kan du også glæde dig over, at du er med til at tage vare på miljøet og jordens ressourcer, når du sparer penge på kostbudgettet.
Den gode planlægning starter hjemme hos dig selv. Før du køber ind, skal du altid lave en indkøbsliste. Beregn i forvejen hvor mange penge du har at handle for og planlæg ud fra dette. Lav også en plan over hvad I skal have til aftensmad de kommende dage. Der kan ikke blive råd til dyre retter med vildt kød, fløde, vin og eksotiske salater hver aften, men det betyder ikke, at I må undvære det helt. Fidusen er at have billig-dage, hvor der eksempelvis spises hjemmelavet suppe, og så kan der godt blive til lidt ekstra på andre dage.
Når du planlægger, hvad I skal have at spise så tænk især på, hvordan du kan få de forskellige måltider til at "hænge sammen", så du hele tiden kan udnytte eventuelle rester. Rester af kød og kartofler kan ofte bruges som pålæg til madpakkerne den næste dag. Rester af bouillon kan bruges til supper og saucer den næste dag. Rester af kød kan skæres i tern, og bruges til gryderetter eller pizzafyld den næste dag. Det gælder med andre ord om at udnytte maden bedst muligt.
Hvis du har mulighed for det, kan du overveje at dyrke din egen lille urtehave, med de planter som du bruger mest. Det giver billigt grønt til maden. Det kan gøres i potter både ude og inde, og du kan eksempelvis dyrke tomater, basilikum, oregano, dild, purløg, persille osv. Det er i øvrigt også en hyggelig beskæftigelse.
Du kan selvfølgelig også vælge at anlægge en komplet urtehave og køkkenhave, så du bliver selvforsynende i grønt til maden. Størrelsen på en selvforsynende køkkenhave skal ca. være 50 m2 pr. person der bor i husstanden. Dog bør en selvforsynende køkkenhave aldrig være mindre end 200 m2, heller ikke selvom husstanden tæller mindre end 4 personer.
Indkøb
De små supermarkeder som Aldi, Lidl, Rema 1000, Fakta og lignende er de helt rette steder at handle ind. De er billige, og har et godt udvalg af de mest almindelige varer. De store supermarkeder - som eksempelvis Bilka - kan også have nogle gode tilbud, men de har til gengæld mange flere fristelser, som du "lige står og mangler" så hold dig hellere til de små indkøbssteder.
Blandt prisbevidste mennesker er der i øvrigt stor uenighed om, hvorvidt det bedst kan betale sig at handle ind ét sted, så man undgår for mange transportudgifter, eller om det bedst kan betale sig at handle ind i flere forskellige butikker, så man kan udnytte alle de gode tilbud, der er rundt omkring. Det er umuligt at afgøre, hvem der har ret. Det afhænger fuldstændig af, hvilket transportmiddel du bruger, og hvor store eller små de gode tilbud er. Du må derfor selv vurdere fra gang til gang, hvor du vil handle ind.
Når du handler ind, skal du altid holde dig til din indkøbsliste, for ellers går det galt. Det er en rigtig dårlig vane at putte ekstra ting i indkøbsvognen. Hvis du eksempelvis handler ind to gange om ugen, og i gennemsnit køber ekstra ting for 50 kr. hver gang, så laver du impulskøb for ca. 400 kr. om måneden. Det er mange penge ud af et budget på eksempelvis 2.500 kr. Hold dig til din indkøbsliste og undgå at "kigge" for meget. Det er i øvrigt også en god idé at handle ind så sjældent så muligt. Jo oftere du handler, jo oftere bliver du fristet.
Rengøringsmidler kan være ret dyre, og derfor kan du med fordel benytte dig af billige alternativer. Almindelig husholdningseddike er eksempelvis en meget effektiv kalkfjerner, og du kan købe 5 liter til ingen penge. Husholdningseddike er i øvrigt også velegnet som skyllemiddel i vaskemaskinen, og det kan ikke lugtes i tøjet. Det er desuden godt for både tøjet, vaskemaskinen og miljøet. Til almindelig rengøring af fliser, borde, gulve osv. er ganske almindelig brunsæbe, sæbespåner eller et billigt opvaskemiddel helt fint.
Opbevaring
Efter indkøbsturen er det meget vigtigt, at du sætter noget tid af til at sætte varerne på plads. Sørg for at alle madvarer bliver pakket og opbevaret korrekt, så de ikke bliver dårlige.
Gå til næste side i e-bogen
Tilbage til...
E-bog: Økonomi for hjemmegående og hjemmearbejdende
Forside
|
|
