|
Her er du:  Forside Helligdage Juleopskrifter Opskrift på brændte mandler
Opskrift på brændte mandler
Det skal du bruge
100 g smuttede mandler
100 g sukker
2 spsk. vand
Sådan gør du
Alle ingredienserne kommes på en pande, og varmes op ved kraftig varme. Rør af og til.
Når sukkeret bliver gråligt og tørt, skrues der ned på jævn varme.
Der røres nu konstant, indtil sukkeret smelter, og bliver blankt og lysebrunt.
Mandlerne er færdige, når de er helt blanke, og begynder at slå smæld.
Mandlerne hældes over på et fad beklædt med bagepapir.
Når mandlerne er afkølede, kan de skilles ad og kommes i en tætsluttende beholder.
Print denne opskrift
Tilbage til...
Juleopskrifter
Helligdage
Forside
|
|
