|
Her er du:  Forside Helligdage Juleopskrifter Opskrift på julepostej
Opskrift på julepostej
(15 personer)
Det skal du bruge
300 g kyllingelever
100 g røget skinke
200 g hakket oksekød
200 g hakket svinekød
1 fed hvidløg, skåret i små tern
1 løg, skåret i små tern
2 æg
½ dl. fløde
½ dl. madeira
½ tsk. salt
Sådan gør du
Ovnen tændes på 200 grader.
Kyllingeleveren skæres i små tern.
Skinken skæres i små tern.
Kyllingelever, skinke og det hakkede kød blandes.
Hvidløg og løg røres i.
Æg, fløde, madeira og salt røres i.
Farsen hældes i et ildfast fad.
Julepostejen bages i 1-1½ time.
Julepostejen afkøles, og opbevares herefter i køleskabet.
Julepostejen har en holdbarhed på ca. 5 dage, så den kan laves i god tid.
Print denne opskrift
Tilbage til...
Juleopskrifter
Helligdage
Forside
|
|
