|
Her er du:  Forside Helligdage Juleopskrifter Opskrift på pebernødder
Opskrift på pebernødder
Det skal du bruge
250 g hvedemel
½ tsk hvid peber
½ tsk stødt kanel
½ tsk stødt ingefær
1/4 tsk stødte nelliker
½ tsk hjortetaksalt
100 g margarine
100 g mørk farin
½ dl piskefløde
1 æg
Sådan gør du
Hvedemel, krydderier og hjortetaksalt blandes sammen.
Margarinen smuldres i melblandingen.
Tilsæt farin, piskefløde og æg, og ælt dejen grundigt sammen.
Lad dejen hvile i 30 min.
Ovnen tændes på 180 grader.
Dejen trilles ud i tynde pølser, og skæres ud i små stykker.
Stykkerne trilles til små kugler, trykkes let flade og lægges på en bageplade beklædt med bagepapir.
Pebernødderne bages på øverste ribbe i ca. 10-15 min.
Pebernødderne afkøles på en rist.
Print denne opskrift
Tilbage til...
Juleopskrifter
Helligdage
Forside
|
|
