Sunde opskrifter - Bageopskrifter - Chokoladekage - Festmad - Juleopskrifter - Kageopskrifter - Gamle opskrifter - Sylteopskrifter

Brændte mandler

Det skal du bruge

100 g smuttede mandler

100 g sukker

2 spsk. vand

Sådan gør du

Alle ingredienserne kommes på en pande, og varmes op ved kraftig varme.

Rør af og til.

Når sukkeret bliver gråligt og tørt, skrues der lidt ned for varmen.

Der røres nu konstant, indtil sukkeret smelter, og bliver blankt og lysebrunt.

Mandlerne er færdige, når de er helt blanke, og begynder at slå smæld.

Mandlerne hældes over på et fad beklædt med bagepapir.

Når mandlerne er afkølede, kan de skilles ad og kommes i en tætsluttende beholder.

Flere opskrifter

Find flere opskrifter på: www.housewife.dk