Sunde opskrifter - Bageopskrifter - Chokoladekage - Festmad - Juleopskrifter - Kageopskrifter - Gamle opskrifter - Sylteopskrifter

Kanelsnegle (24 stk.)

Det skal du bruge

Dej

50 g gær

4 dl lunken mælk

150 g smør

1 tsk salt

1 dl sukker

2 æg

ca. 1 kg mel

Fyld

Smør

Kanelsukker

Pynt

Glasur

Sådan gør du

Rør gæren ud i den lunkne mælk.

Smelt smørret og rør det i sammen med salt, sukker og æg.

Tilsæt melet lidt efter lidt, til dejen har en passende konsistens.

Dejen tildækkes og sættes til hævning i en time.

Ovnen opvarmes til 225 grader.

Dejen æltes og deles i 3 dele.

Dejstykkerne rulles tyndt ud, smøres med et lag smør, og drysses med kanelsukker.

Dejstykkerne rulles sammen til roulader, og skæres ud i 8 stykker - 24 i alt.

Sneglene sættes til efterhævning i 10 min.

Sneglene bages på midterste ovnribbe i ca. 15 min.

Sneglene pyntes med glasur.

Flere opskrifter

Find flere opskrifter på: www.housewife.dk