Sunde opskrifter - Bageopskrifter - Chokoladekage - Festmad - Juleopskrifter - Kageopskrifter - Gamle opskrifter - Sylteopskrifter

Mormors vanillekranse (ca. 100 stk.)

Det skal du bruge

250 g mel

Korn fra en stang vanille

200 g smør

60 g smuttede og finthakkede mandler

150 g sukker

½ æg

Sådan gør du

Mel og vanille blandes sammen i en skål.

Smørret smuldres i melblandingen.

Mandler, sukker og æg tilsættes.

Dejen æltes godt igennem, indtil den er fast og blank

(det ligner slet ikke dej i starten, men det kommer!).

Ovnen tændes på 185 grader.

Dejen køres igennem en stjerneform i kødhakkemaskinen.

Forsøg at lave dejstrimlerne så lange som muligt før de knækker.

Strimlerne skæres i 8 cm. lange stykker og formes til kranse.

Vanillekransene sættes på en bageplade beklædt med bagepapir.

Vanillekransene bages i 8-10 min.

Lad dem afkøle på en bagerist.

Flere opskrifter

Find flere opskrifter på: www.housewife.dk