Sunde opskrifter - Bageopskrifter - Chokoladekage - Festmad - Juleopskrifter - Kageopskrifter - Gamle opskrifter - Sylteopskrifter

Ovnkartofler med laks, citron og timian (4 personer)

Det skal du bruge

1 kg kartofler

400 g laksefileter

Saften fra 1 friskpresset citron

½ dl olivenolie

Tørret timian

Salt og peber

Sådan gør du

Ovnen tændes på 160 grader.

Kartofler skrælles og skæres i skiver.

Kartoflerne lægges i et ovnfast fad.

Laksefileterne skæres i tern, og fordeles henover kartoffelskiverne.

Citronsaften og olivenolien hældes henover.

Der krydres med timian, salt og peber.

Retten sættes på midterste ovnribbe og bages i ca. 1½ time.

Flere opskrifter

Find flere opskrifter på: www.housewife.dk