Sunde opskrifter - Bageopskrifter - Chokoladekage - Festmad - Juleopskrifter - Kageopskrifter - Gamle opskrifter - Sylteopskrifter

Risotto med grøntsager og kalkun (4 personer)

Det skal du bruge

2 dl brune ris
Grøntsagsbouillon

Olivenolie

400 g kalkunbryst, skåret i tern

1 løg, hakket

1 rød peberfrugt, skåret i tern

3 tomater, skåret i tern

Salt og peber
 

Sådan gør du

Risene koges i grøntsagsbouillon. Følg anvisningen på pakken.
Olivenolien varmes op på en pande.
Kalkunternene ligges på panden, og steges til de er gyldne.
Løgene hældes på panden og steges let, til de er bløde og klare.
Peberfrugten og tomaterne tilsættes og steges let.
De færdigkogte ris hældes på panden.
Det hele blandes grundigt sammen.

Retten smages til med salt og peber.

Flere opskrifter

Find flere opskrifter på: www.housewife.dk