|
Sunde
opskrifter -
Bageopskrifter
-
Chokoladekage -
Festmad
-
Juleopskrifter -
Kageopskrifter
-
Gamle opskrifter -
Sylteopskrifter
Røsti med
cheddar (4 personer)
Det skal du bruge
1 kg kartofler, skrællet
og revet
200 g revet cheddar
1 løg, hakket
Salt og peber
Olivenolie
Sådan gør du
Kartofler,
cheddar og løg røres sammen i en skål og krydres med salt og peber.
Lidt olivenolie hældes på
en pande og opvarmes til middel varme.
Halvdelen af
kartoffelblandingen hældes på panden.
Kartoffelblandingen
steges til den er gylden på bunden.
En tallerken eller et
rundt fad lægges henover kartoffelblandingen.
En hånd lægges på
tallerkenen/fadet, og panden vendes rundt.
Den stegte
kartoffelblanding ligger nu på tallerkenen/fadet med den gyldne side opad.
Panden sættes tilbage på
komfuret, og lidt olivenolie hældes på.
Den stegte
kartoffelblanding skubbes forsigtigt tilbage på panden.
Kartoffelblandingen
steges til den også er gylden på den anden side.
Brug samme fremgangsmåde
til at tilberede den anden halvdel af kartoffelblandingen.
Røstien skæres i kvarte,
lægges på et fad og serveres straks.
Flere
opskrifter
Find flere
opskrifter på: www.housewife.dk
|
