Sunde opskrifter - Bageopskrifter - Chokoladekage - Festmad - Juleopskrifter - Kageopskrifter - Gamle opskrifter - Sylteopskrifter

Solbærmarmelade (2 liter)

Det skal du bruge

1250 g solbær

½ liter vand

1 kg sukker

1 lille brev rød melatin

1 spsk sukker

Sådan gør du

Solbærrene rengøres omhyggeligt.

Solbærrene og vandet bringes i kog.

Blandingen koges i 5 min. uden låg.

1 kg sukker tilsættes og blandingen gives et opkog.

Melatin og 1 spsk sukker blandes med en gaffel, og drysses udover den kogende blanding under omrøring.

Blandingen koges i 2 min.

Marmeladen fyldes på atamonskyllede glas der bindes til med det samme.

Flere opskrifter

Find flere opskrifter på: www.housewife.dk