Festmad: antipasti, tapas &
hors d'oeuvres
Opskrifter på antipasti, tapas & hors d'oeuvres til
festmad
Jordbær dyppet
i chokolade
Laksesnitter
Laksetoppe med rejer
Ostekrustader
Ostenødder
Rejesnitter
Festmad: desserter
Opskrifter på desserter til festmad
Appelsin-is de luxe
Crêpes Suzette
Fransk chokoladekage med
creme fraiche
Fransk chokoladekage med
flødeskum
Fransk chokoladekage med
vanilleis og hindbærsauce
Honningpære med hindbærflødeskum
Is med brombærsauce i chokoladeskåle
Is med hindbærsauce i chokoladeskåle
Is med jordbærsauce i chokoladeskåle
Is med kiwisauce i chokoladeskåle
Italiensk chokoladekage
med flødeskum
Italiensk chokoladekage
med rom og abrikosmarmelade
Likørmarineret frugt med låg
Luftig appelsinmousse
Roulade i jordbærsauce
Festmad: forretter
Opskrifter på forretter til festmad
Rejesuppe med safran
Urtegratinerede
jomfruhummere
Festmad: hovedretter
Opskrifter på hovedretter til festmad
Andesteg med brunsovs
Farseret kalkun med brunsovs
Flæskesteg med sprød svær og brunsovs
Gåsesteg med brunsovs
Helstegt lammesadel
Vinmarineret lammekølle
Festmad: tilbehør til hovedretter
Opskrifter på tilbehør til festmad
Brunede kartofler
Halve æbler med ribsgelé
Rødkålssalat
Rødvinsdampet rødkål
Tranebærkompot
Waldorfsalat
Ansvarsfraskrivelse
