|


Information om selvforsyning
Når der er noget materielt, vi mennesker
gerne vil have, har vi som udgangspunkt to muligheder: vi kan betale andre for at fremstille,
vedligeholde eller reparere det, vi gerne vil have. Eller vi kan selv fremstille, vedligeholde
eller reparere det, vi gerne vil have.
Jo mere man vælger at benytte sig af
den første mulighed, hvor man betaler sig fra det meste, desto flere penge
skal man tjene for at kunne finansiere sin livsstil. Vælger man derimod
ofte at benytte sig af den anden mulighed, hvor man selv fremstiller,
vedligeholder eller reparerer sine ting, behøver man ikke at tjene helt
så mange penge.
Det er meget dyrt at betale sig fra
alting. Tanken om selvforsyning tiltaler derfor mange moderne mennesker,
fordi vi i dag står i en situation, hvor mange af os er nødt til at
arbejde rigtig mange timer udenfor hjemmet for at have råd til husleje,
mad, tøj, transport, vedligeholdelse osv.
Mange af os har ikke lært om
selvforsyning, og kender ikke noget til alle de håndværk, tips og
tricks, som førhen gik i arv fra generation til generation. Det gør os
dybt afhængige af vores arbejde, og alle de penge vi er nødt til at
tjene. Det gør os også sårbare, når vi f.eks. bliver ramt af
finanskriser og arbejdsløshed. Vi er ikke i stand til at klare os selv,
hvis der ikke går mange penge ind på kontoen.
Vejen til mindre arbejde, mindre
afhængighed af penge og mere fritid kan være mere selvforsyning i dit liv.
Komplet selvforsyning er dog også en
uønskværdig livsstil for flertallet. Komplet selvforsyning ville kræve hårdt, opslidende, fysisk arbejde hver
eneste dag, dyb afhængighed af vind og vejr og du ville være bundet til
dit hjem, for at kunne passe planter og dyr. For langt de fleste er det
optimale derfor at finde en balance mellem at tjene penge
og dyrke selvforsyning.
I bogen "Håndbog i Selvforsyning" skrevet
af John Seymour, kan man læse et citat, hvori der står, at total
selvforsyning er lige så forfejlet og nytteløs som total organisering
(kapitalisme). Dette citat understreger, hvor vigtigt det er at finde
balancen mellem at tjene penge og dyrke selvforsyning.
Hvor lidt eller hvor meget selvforsyning
der passer ind i dit liv og til din livsstil, kan kun du afgøre. For
alle der gerne vil dyrke mere selvforsyning, gælder det dog, at vejen
til mere selvforsyning starter med, at du tager udgangspunkt i det, som
du godt kan lide at lave. Selvforsyning skal være sjovt, berigende og
spændende - ellers kører du surt i det hele.
Selvforsyning dækker over hundredvis af
forskellige håndværk og metoder, så du kan helt sikkert finde én eller
flere former for selvforsyning, som tiltaler dig. Selvforsyning handler
f.eks. om at:
- holde husdyr for at få kød, æg,
arbejdskraft og gødning.
- indsamle vilde planter, fiske og gå på
jagt.
- dyrke bær, frugter, grøntsager og
nødder.
- fremstille hø, halm og korn til sine
kæledyr og husdyr.
- sylte, konservere og henkoge fødevarer.
- bage brød og kager.
- brygge øl og vin.
- reparere, istandsætte og genbruge gamle
ting.
- strikke bluser, strømper, huer og
halstørklæder.
- fremstille cremer, shampoo, sæber og
naturmedicin.
- istandsætte og reparere sin bolig.
- udnytte vind-, vand- og solenergi.
- dyrke og fælde træer til brændsel.
- bytte ressourcer og arbejdskraft med
naboer og venner.
- spare penge og undgå at forgælde sig.
|