Slankekur

Sommerens kaloriebomber

Den typiske sommermad er rigtig lumsk, fordi den virker dejlig let og forfriskende, men alligevel kan være en sand kaloriebombe. Hvis du gerne vil tabe dig, må du derfor være på vagt overfor de mange fælder:

Alkohol

Når vejret er godt, og man sidder og hygger sig i godt selskab, ryger der hurtigt nogle kolde øl eller et par glas rødvin ned. Alkohol mætter ikke, men giver til gengæld mange ekstra kalorier. En øl indeholder omkring 125 kcal, og et par dl. rødvin indeholder omkring 145 kcal. Det løber hurtigt op! Drop alkoholen helt eller nøjes med en enkelt genstand i ny og næ og drik i stedet en masse vand.

Grillet kød, fisk og fjerkræ i oliemarinade

De fleste ved, hvilke typer kød, fisk og fjerkræ der egner sig til vægttab, og dermed hvad der skal spises fra grillen under en slankekur. Desværre kan selv et stykke torskefilet eller et stykke kyllingebryst blive til en sand kaloriebombe, hvis det er blevet marineret i olie. For hver eneste spsk. olie der er på dit stykke kød, tilføjer du omkring 135 kcal til dit måltid. Det løber hurtigt op! Drop oliemarinaden og prøv i stedet at lave en fedtfattig marinade af f.eks. eddike, ketchup og krydderier.

Flûtes med smør

Flûtes bliver brugt som tilbehør til mange af sommerens retter. De virker meget uskyldige, men faktisk indeholder de helt små miniflûtes omkring 100 kcal pr. stk. Hvis man så oven i købet spiser flûtes med indbagt smør eller selv putter en klat smør på, så går det selvfølgelig helt galt. En enkelt tsk smør indeholder omkring 35 kcal. Drop flûtes til maden og spis i stedet en større portion salat.

Jordbær med fløde

Jordbær indeholder kun omkring 40 kcal pr. 100 g., så dem kan du spise rigtig mange af, uden at de sætter sig på sidebenet. Hvis du godt kan lide at putte sukker på jordbærrene, så kan det faktisk også gå an, hvis du ikke overdriver. En enkelt tsk sukker uden top giver omkring 20 kcal, så det er ikke noget, der vælter kalorie budgettet. Fløden er selvfølgelig en helt anden sag. For hver eneste dl. piskefløde du hælder over dine jordbær, tilføjer du omkring 360 kcal til dit måltid. Det løber hurtigt op! Drop fløden og prøv i stedet at spise jordbær med letmælk, minimælk eller skummetmælk.

Koldskål med kammerjunkere

Koldskål indeholder kun omkring 50-75 kcal pr. dl., og koldskål er derfor helt fint at spise under en slankekur. Til gengæld er kammerjunkere et stort problem. Kammerjunkere er i bund og grund småkager, og det betyder, at de indeholder rigtig mange kalorier. Faktisk indeholder de fleste kammerjunkere omkring 450 - 500 kcal pr. 100 g. En kammerjunker vejer lige omkring 5 g, og det vil altså sige, at for hver eneste kammerjunker du putter i din koldskål, så tilføjer du ca. 25 kcal til dit måltid. Det løber hurtigt op! Drop kammerjunkere og prøv i stedet at spise koldskål med friske bær.

Sommersalat med dressing

Salat, tomat, agurk, løg, hvidløg, peberfrugter, krydderurter osv. kan du roligt spise i ret store mængder, uden at det giver særligt mange kalorier. Problemet er det, der ofte bliver hældt udover salaten: dressing, olie og mayonnaise. For hver eneste spsk. Thousand Island dressing du hælder over din salat, tilføjer du omkring 60 kcal til dit måltid. For hver eneste spsk. olie du hælder over din salat, tilføjer du omkring 135 kcal til dit måltid. Og for hver eneste spsk. mayonnaise du hælder over din salat, tilføjer du omkring 110 kcal til dit måltid. Det løber hurtigt op! Drop alle de fede dressinger og prøv i stedet at lave dine egne fedtfattige dressinger baseret på f.eks. yoghurt naturel.

Sukkerholdige drikke

Ligesom med alkohol så mætter sukkerholdige drikke ikke, men giver til gengæld mange ekstra kalorier. En halv liter sodavand indeholder omkring 200 kcal, og et par dl. juice eller saftevand indeholder omkring 80 kcal. Det løber hurtigt op! Drop de sukkerholdige drikke og drik i stedet en masse vand. Hvis du ikke er modstander af sødemidler, kan du også prøve nogle af de mange light drikke, der findes.

Mere inspiration

Læs flere artikler på: www.housewife.dk