|
Her er du:  Forside Sunde opskrifter Sund aftensmad Opskrift på chilibøffer med kartoffelstave
Opskrift på chilibøffer med kartoffelstave
(4 personer)
Det skal du bruge
8-12 kartofler, skrællet og skåret i stave på 1x1 cm.
Olivenolie
400 g hakket oksekød
1 rødløg, finthakket
1 lille stærk chilifrugt, finthakket
1 ds flåede, hakkede tomater
2 tomater, skåret i både
Sådan gør du
Ovnen opvarmes til 160 grader.
Kartoflerne hældes i et ovnfast fad med lidt olivenolie.
Kartoflerne vendes godt rundt i olivenolien.
Kartoflerne sættes i ovnen på midterste ribbe i ca. 1 time. Vend dem rundt af og til.
Oksekødet æltes sammen med rødløg og chilifrugt.
Oksekødet formes til 16 små bøffer.
Kartoflerne tages ud af ovnen. Sluk ikke for ovnen.
De flåede, hakkede tomater hældes henover kartoflerne.
De små bøffer fordeles henover kartoflerne.
Tomatbådene bruges som pynt henover toppen af retten.
Retten sættes i ovnen på midterste ribbe i ca. 30 min.
Retten er færdig, når bøfferne er gennemvarmede.
Print denne opskrift
Tilbage til...
Sund aftensmad
Sunde opskrifter
Forside
|
|
