Sund aftensmad Opskrift på fuldkornspasta med champignonsauce (4 personer) Det skal du bruge 400 g fuldkornspasta 1 løg, hakket 1 fed hvidløg, hakket Olivenolie 250 g champignon, renset og skåret i skiver 1 dl kokosmælk Salt og peber Sådan gør du Fuldkornspastaen koges. Følg vejledningen på emballagen. Løg og hvidløg svitses i lidt olivenolie i en gryde. Champignon tilsættes og steges ved middel varme i ca. 5 min. Kokosmælken tilsættes. Saucen koges op under omrøring, og der skrues ned for varmen. Lad saucen simre et par minutter. Saucen smages til med salt og peber. Den færdigkogte pasta serveres med champignonsauce. Flere sunde opskrifter Find flere sunde opskrifter på www.housewife.dk