|
Her er du:  Forside Sunde opskrifter Sund aftensmad Opskrift på middelhavspasta med rejer
Opskrift på middelhavspasta med rejer
(4 personer)
Det skal du bruge
250 g fuldkornspasta
½ dl olivenolie
4 chilipeber, grofthakkede
4 fed hvidløg, knuste
500 g sherry-, blomme- eller cocktailtomater, grofthakkede
100 g sorte oliven uden sten, grofthakkede
100 g grønne oliven uden sten, grofthakkede
200 g rejer
Havsalt og peber
Frisk basilikum, grofthakket
Sådan gør du
Fuldkornspastaen koges. Følg anvisningen på pakken.
Chilipeber og hvidløg svitses kortvarigt i olivenolie på en pande.
Tomat, oliven og rejer svitses med i ca. 3 min.
Den færdigkogte pasta afdryppes og hældes i en skål.
Blandingen fra panden røres forsigtigt i pastaen.
Smag til med havsalt, peber og basilikum.
Print denne opskrift
Tilbage til...
Sund aftensmad
Sunde opskrifter
Forside
|
|
