Sund aftensmad Opskrift på risotto med grøntsager og kalkun (4 personer) Det skal du bruge 2 dl brune ris Grøntsagsbouillon Olivenolie 400 g kalkunbryst, skåret i tern 1 løg, hakket 1 rød peberfrugt, skåret i tern 3 tomater, skåret i tern Havsalt og peber Sådan gør du Risene koges i grøntsagsbouillon. Følg anvisningen på pakken. Olivenolien varmes op på en pande. Kalkunternene ligges på panden, og steges til de er gyldne. Løgene hældes på panden og steges let, til de er bløde og klare. Peberfrugten og tomaterne tilsættes og steges let. De færdigkogte ris hældes på panden. Det hele blandes grundigt sammen. Retten smages til med havsalt og peber. Flere sunde opskrifter Find flere sunde opskrifter på www.housewife.dk