|
Her er du:  Forside Sunde opskrifter Sund aftensmad Opskrift på torskefileter med rodfrugtfritter
Opskrift på torskefileter med rodfrugtfritter
(4 personer)
Det skal du bruge
800 g blandede rodfrugter - f.eks. kartofler, rødbeder, gulerødder og pastinakker
½ dl olivenolie
Friskpresset saft fra ½ citron
Havsalt
4 torskefileter
Olivenolie
Sådan gør du
Ovnen tændes på 160 grader.
Rodfrugterne skrælles og skæres i stave på ca. 1 x 1 cm i bredden.
Rodfrugterne hældes i et ovnfast fad.
Olivenolie og citronsaft hældes henover.
Der krydres med havsalt.
Rodfrugterne bages på midterste ovnribbe i ca. 1½ time.
Rodfrugterne bør vendes rundt et par gange under bagningen.
Torskefileterne steges på en pande i lidt olivenolie.
Torskefileterne serveres med de bagte rodfrugtfritter.
Print denne opskrift
Tilbage til...
Sund aftensmad
Sunde opskrifter
Forside
|
|
