Sunde dip & dressinger Opskrift på tzatziki (4 personer) Det skal du bruge 4 dl yoghurt naturel ½ agurk 1 fed hvidløg ½ tsk tørret oregano Havsalt og peber Sådan gør du Yoghurten hældes i et kaffefilter, og afdryppes i ca. 1 time. Agurken skrælles og hakkes groft. Agurken lægges på et stykke køkkenrulle, så den overskydende væde løber fra. Hvidløget knuses. Yoghurt, agurk, hvidløg og oregano røres sammen i en skål. Smag til med havsalt og peber. Tzatzikien opbevares i køleskabet indtil servering. Tzatzikien smager bedst, hvis den får lov til at trække et døgns tid. Flere sunde opskrifter Find flere sunde opskrifter på www.housewife.dk