Det skal du bruge
4 dl olivenolie
Saften fra 1 friskpresset citron
4 spsk friskhakket persille
1 løg, hakket
1 tørret laurbærblad
1 tsk tørret timian
Havsalt og peber
Sådan gør du
Olivenolie, citronsaft, persille, løg, laurbærblad og timian røres sammen.
Lidt havsalt og peber tilsættes.
Fisken lægges i marinaden, vendes rundt og sættes i køleskabet.
Fisken marineres i mindst en time før tilberedning.
