Sunde salater Opskrift på rødkålssalat (8 personer) Det skal du bruge Rødkålssalat 600 g rødkål 2 syrlige æbler, skrællede, udkernede og skåret i tern 2 rødløg, skåret i små tern Dressing 6 spsk. frikspresset citronsaft 4 spsk. olivenolie 4 spsk. vand Havsalt og peber Sådan gør du Rødkålen snittes fint. Æbletern og rødløgstern blandes sammen med det snittede rødkål. Ingredienserne til dressingen røres sammen og hældes henover rødkålssalaten. Lad rødkålssalaten trække mindst en time før den serveres. Flere sunde opskrifter Find flere sunde opskrifter på www.housewife.dk