Sund mad
Hvilke kosttilskud har du brug for?
Alle kan have glæde af kosttilskud, men kun hvis de får de rigtige kosttilskud i de rette mængder. Desværre er det lidt af en jungle derude, og du kan ikke bare bruge det "alle de andre bruger", fordi de har gode erfaringer eller det står i en bog. Måske har du brug for noget helt andet. Denne artikel kan hjælpe dig godt i gang, så du ikke ender med et skab fuld af de forkerte kosttilskud, som du egentlig ikke rigtig ved, hvorfor du har købt. Du har brug for kosttilskud Der er nogen, der mener, at kosttilskud er fuldstændig overflødige, hvis blot man lever sundt. Det ville være fedt, hvis de havde ret, men virkeligheden ser desværre noget anderledes ud. Vores fødevarer er ganske enkelt ikke, hvad de har været, og det gælder også de mest sunde fødevarer som f.eks. fisk og grøntsager. Fødevarerne avles, dyrkes, behandles, transporteres og opbevares helt anderledes i dag, end de gjorde førhen, og det er bestemt ikke uden betydning. Fiskene er nu fyldt med tungmetaller, fordi havene er forurenede. Kød, fjerkræ og æg indeholder ikke længere store mængder omega 3, fordi dyrene fodres med korn i stedet for græs. Frugt og grøntsager har langt færre vitaminer og mineraler, fordi jorden er drænet for næringsstoffer og de opbevares for længe. Det er gået ned ad bakke for alle vores fødevarer. Dertil kommer, at nutidens mennesker har brug for langt flere næringsstoffer end datidens mennesker. Vores ældste forfædre blev ikke udsat for tobaksrøg, bilos, tungmetaller, for lidt sol, mangel på frisk luft osv. Nutidens mennesker har simpelthen brug for flere næringsstoffer, end selv den sundeste kost kan give. Og det er her, kosttilskud kommer ind billedet. Følg vores guide: Kosttilskud - Trin 1 Som udgangspunkt kan du roligt regne med, at alle har glæde af en daglig tilførsel af multivitaminpiller, som indeholder en række forskellige vitaminer og mineraler. Det kan ikke erstatte en sund kost - det er et supplement til en sund kost. Gå gerne efter ét af de stærke mærker som f.eks. Omnimin og følg altid doseringsvejledningen på emballagen. Du kan også roligt regne med, at alle har glæde af en daglig tilførsel af omega 3 olier, da disse livsvigtige olier, stort set ikke findes i vores fødevarer mere. Omega 3 som kosttilskud kan blandt andet findes i hørfrøolie og fiskeolie. Brug f.eks. hørfrøolie i dine smoothies eller over salaten hver dag (hørfrøolie må ikke opvarmes), brug olivenolie i madlavningen og supplér gerne med et par fiskeoliekapsler hver dag. Kosttilskud - Trin 2 Når du dagligt får multivitaminpiller og omega 3 olie, er du allerede rigtig godt kørende. Det er basis. Herefter kan du begynde at kigge på, om du evt. har brug for et ekstra tilskud af enkelte vitaminer eller mineraler. De mest almindelige her i det kolde nord er: C-vitaminer C-vitaminer er et af vores vigtigste antioxidanter, og dem har du ekstra meget brug for, hvis du producerer mange frie radikaler på grund af tobaksrøg, stress, sygdom osv. Hvis du mener, at du har brug for ekstra mange antioxidanter, skal du altså tage et c-vitamintilskud. Følg altid doseringsvejledningen på emballagen. D-vitaminer Vi får stort set ingen d-vitaminer i kosten, men kroppen producerer selv d-vitaminer, når huden udsættes for sol. D-vitaminer har blandt andet betydning for vores knogler, og det er derfor yderst vigtigt, at vi får nok. Problemet er, at vi her i norden får alt for lidt d-vitaminer, fordi vi har alt for få solskinstimer, opholder os meget inde og når vi endelig er i solen, bruger vi solcreme. Hvis du mener, at du ikke får tilstrækkelig med sol, skal du altså tage et d-vitamintilskud. Følg altid doseringsvejledningen på emballagen. Kalk Hvis du har droppet mejeriprodukterne, og ikke samtidig har skruet op for dit indtag af andre kalk-kilder, har du sandsynligvis brug for et kalk-tilskud. Hvis du mener, at du ikke får tilstrækkelig med kalk, skal du altså tage et kalktilskud. Følg altid doseringsvejledningen på emballagen. Kosttilskud - Trin 3 Når du er sikker på, at du får alle de vitaminer og mineraler, du har brug for, kan du evt. begynde at kigge lidt på andre slags kosttilskud. Der findes rigtig mange gode kosttilskud, der kan være en ekstra hjælp i forbindelse med hudproblemer, fordøjelsesproblemer, overgangsalderen, overvægt, muskelopbygning, stress osv. Derfor er det bestemt værd at sætte sig lidt ind i, hvilke kosttilskud der er, og hvordan de virker.
Mere inspiration
Læs flere artikler på: www.housewife.dk
