Vejen til selvforsyning Hvorfor blive selvforsynende? Det er ikke bare friske grøntsager, du kan høste som selvforsynende. Du kan også høste en lang række fordele, som giver rigtig god mening - for familien, for dyrene, for miljøet og for livet generelt. Herunder kan du se nogle af de mange fordele: Du kan bruge mere tid sammen med familien Det er nok noget af det, som står højest på ønskelisten i mange familier: mere tid sammen. Som selvforsynende er det muligt at opfylde dette ønske. Der er måske mulighed for, at én eller begge forældre kan være hjemmegående eller arbejde hjemmefra, og at mindre børn dermed kan passes hjemme. Selvforsyningen giver også familien noget at være sammen om. Du kan spare penge Det er både sikkert og vist, at selvforsyning naturligvis kræver færre penge end et standard forbrugerliv. Meget færre penge hvis du virkelig går op i det. Hvad du vælger at gøre ved denne besparelse, er selvfølgelig helt op til dig. Hvis du har et fuldtidsjob udenfor hjemmet, kan du gå ned i tid eller måske helt droppe at arbejde for andre. Det kan også være, at du vil fortsætte med at tjene de penge, du gør nu, og så blot bruge dem til noget andet. Du kan passe bedre på miljøet Det kan slet ikke undgås, at du som selvforsynende er nødt til at tænke på miljø, naturens cyklus, økologi, bæredygtighed, dyrevelfærd, mindre forbrug osv. Selvforsyning er simpelthen en umulighed, hvis man ikke har omtanke for miljøet. Derfor er du som selvforsynende automatisk med til at minimere forurening, overforbrug, dyremishandling osv. Du kan få sund mad på bordet Hvis du er typen, der går efter de økologiske, rene og naturlige fødevarer, så ved du sikkert allerede alt om, hvad det koster at købe den slags. Det er bestemt ikke billigt. Som selvforsynende kan du - næsten helt gratis - selv fremtrylle rene og naturlige fødevarer som f.eks. grøntsager, frugter, bær, saft, brød, kød, æg og mælk. Du kan få masser af motion Som selvforsynende behøver du aldrig at gå i fitnesscenter eller bekymre dig om den der halve times motion om dagen, som sundhedsstyrelsen anbefaler. Du kan få masser af motion ved at dyrke afgrøder, passe dyr, kløve brænde, bage brød eller hvad du nu beskæftiger dig med. Det giver både muskler og sved på panden. Mere inspiration Læs flere artikler på www.housewife.dk